ご当地の食べ物　長崎チャンポン http://ow.ly/4F42w

麺はやっぱり風邪をひいた小麦粉みたいで美味しいとは思えません。日清がシーフードヌードルを作る時に１番難儀だったのがイカのフリーズドライだったように記憶しています。『長崎チャンポン』ではシーフードヌードルよりも早くタコを使っています。中央右（丸く囲っています)の黒いのがタコの吸盤です。

麺が丸いので麺らしいです。これ以前はカップヌードルや、どん兵衛ぐらいしかなかったのでべったりした麺が不人気でした。UFOが出たあとぐらいに出て、かやく、粉スープ。５分待って、液状のスープとスパイスの４袋を間違わないようにするのを憶えました。

ふりかけにしても、納豆にしてもご当地の食べ物だと思ってます。熊本では棒ラーメンの方が一般的だと思います。袋麺のチルチル麺は、食事のうちに入れない感じ。縮れ麺は「オバケのQ太郎』で小池さんが食べていて、珍しいと思ったのを憶えています。カップ麺はインスタントのジャンクフードといった印象が否めません。